MAZARE CU PIEPT DE PUI

Ingrediente

• 700 gr mazare
• 2 morcovi mai mici
• 500 gr piept de pui dezosat
• 1 ceapa
• sare
• piper
• vegeta
• marar
• boia dulce

Mod de preparare reteta Mazare cu piept de pui

Curatam ceapa si o taiem marunt.Curatam si morcovii si ii taiem rondele sau bucati mai mici.Pieptul de pui il taiem bucati mai mari.
Punem intr-o craticioara ceapa si morcovii cu putin ulei si lasam pe foc cateva minute.Adaugam carnea,completam cu apa,condimentam cu sare,piper,vegeta si lasam sa dea cateva clocote.Adaugam si mazarea(eu am avut proaspata,am facut in vara mancarea asta :))).Lasam pe foc pana se inmoaie bine mazarea si carnea.Spre sfarsit adaugam boia dupa gust si mai condimentam daca trebuie.Oprim focul si presaram marar deasupra.

MAZARE CU PIEPT DE PUI

Ingrediente

• 1kg mazare cu morcovi congelata,
• 1ceapa,
• 500gr piept de pui dezosat,
• 300ml bulion de casa+3linguri,
• 2linguri faina,
• patrunjel,
• marar,
• verdeturi italiene

Mod de preparare

Curatam ceapa si o taiem marunt.Punem la calit cateva minute,in putin ulei.
Taiem cubulete carnea si o punem peste ceapa si lasam 10minute,amestecand din cand in cand,apoi turnam apa.Cand incepe sa fiarba apa punem sare,piper,vegeta si mai lasam 20minute,apoi turnam mazarea si morcovii,bulionul si mai lasam 15minute.Amestecam cele 3linguri de bulion cu faina si punem in mancare si mai lasam cateva minute.Mai condimentam daca este cazul,punem si verdeturile italiene dupa gust(se poate si fara).Oprim focul si presaram deasupra marar si patrunjel tocat.Servim cu piure de cartofi si muraturi.

Reteta in imagini