CHEC APERITIV

nu mai facusem de multa vreme un chec din acesta....este bun cald dar si rece si merge pentru pus la pachet la lucru...se face simplu si rapid 

Ingrediente

• 6oua
• 250gr faina
• 50gr sunca presata taiata marunt
• 150gr telemea rasa
• 100gr cascaval ras
• 30gr parmezan
• 70gr masline fara samburi taiate marunt
• 200ml lapte
• 1plic praf de copt
• 1ardei gras rosu mic
• 1ardei gras galben mai mic
• sare dupa gust
• piper

Mod de preparare reteta Chec aperitiv

Punem intr-un castron ouale cu  sare,piper si laptele si le batem bine.Incorporam treptat faina cernuta cu praful de copt si amestecam usor pana compozitia se omogenizeaza bine.Adaugam treptat cascavalul,branza si parmezanul si amesecam continuu.Punem sunca si maslinele,apoi ardeii taiati bucati mici.
Tapetam o tava de copt cu hartie de copt si punem compozitia.Dam la cuptorul preincalzit,la foc mic cam 45-60minute,pana se rumeneste frumos checul.Verificam cu scobitoarea daca este copt in interior.Lasam sa se raceasca si scoatem din tava .Se taie usor si frumos cand este complet rece.

CHEC APERITIV

imi plac tare mult checurile astea si au mare succes la evenimente speciale... 

Ingrediente

• 4ardei capia de diferite culori (eu am avut in congelator,gata taiati din vara)
• 3fire ceapa verde
• 200gr telemea rasa
• 250gr cascaval ras
• 1conserva ciuperci taiate
• 250gr sunculita taraneasca
• 5oua
• 3-4oua fierte tari
• 5linguri smantana
• 4linguri faina
• 1lingura pesmet
• sare
• piper

• Timp de preparare: sub 120 minute

Mod de preparare reteta Chec aperitiv

Ciupercile le  punem la scurs intr-o sita.
Ardeii si ceapa le curatam si le taiem bucati mici.
Sunculita o taiem cubulete.
Separam albusurile de galbenusuri.Albusurile le batem cu un praf de sare si piper pana se intarescd,apoi adaugam galbenusurile.Adaugam smantana,cascavalul si telemeaua si amestecam bin,apoi completam cu faina si pesmet..Punem si ardeii,ciupercile,ceapa verde si sunculita,condimentam dupa gust si omogenizam bine totul.
Punem intr-o forma de copt o hartie de copt unsa cu ulei jumatate din compozitie peste care punem ouale intregii fierte.Turnam deasupra restul compozitiei si nivelam.Dam la cuptorul preincalzit pana se rumeneste frumos checul.
Servim atat cald cat si rece.Lasam sa se raceasca bine daca vrem sa se poata taia frumos.

CHEC APERITIV3

pentru ca mi-a placut foarte mult cel pe care l-am facut de curand si mergeam in vizita la prieteni de revelion...le-a placut foarte mult....iese o tava de chec mai mare...pozele finale nu sunt prea reusite,eram in criza de timp... 

Ingrediente

• 
  
• 1ardei gras galben,
• 1ardei gras rosu,
• 2 fire ceapa verde,
• 400 gr sunca presata,,
• 250 gr cascaval,
• 100 gr telemea,
• 5 linguri faina,
• 2 linguri pesmet,
• 6 oua,
• 7 linguri smantana,
• sare,piper,
• 1conserva ciuperci felii,
• 100 gr masline

Mod de preparare

Punem la scurs ciupercile.
Taiem ceapa verde rondele.
Ardeii ii curatam si ii taiem cubulete.
Taiem cubulete sunca presata.
Scoatem samburii de la masline.
Radem telemeaua si cascavalul.
Separam galbenusurile de albusuri.Batem albusurile cu un praf de sare,adaugam pe rand galbenusurile,faina,smantana si pesmetul,piperam dupa gust.Adaugam cascavalul si telemeaua,apoi ciupercile bine scurse si stoarse cu mana,ardeiul,maslinele si ceapa verde,sunca presata.Omogenizam bine.
Ungem o forma de cozonac cu ulei si tapetam cu pesmet si turnam compozitia in tava.
Dam la cuptor 60-70minute,pana se rumeneste frumos.

CHEC APERITIV

Ingrediente

* carne tocata 1 kg, amestec,
* 1conopida mică,
* 1morcov,
* ceapa verde 1fir,
* marar,
* patrunjel,
* 4felii kaizer,
* 2oua,
* 2felii paine veche,
* 1lingurita cimbru,
* un praf de nucsoara macinata,
* Sare, piper

* Portii: 6
* TIMP de preparare: sub 90 minute



Mod de preparare:

Spalam conopida si o punem la fiert in apa cu sare,timp de 5minute din momentul in care incepe sa clocoteasca apa.
Ceapa o taiem rondele, curatam morcovul si il  taiem bucati mici

Ceapa, morcovul, carnea tocata, ouale patrunjelul, mararul tocat si, painea inmuiata in apa, cimbrul Nucsoara, sarea si piperul, taiat cubulete kaizerul, le punem toate intr-un castron mai mare si le amestecam cu mana cu bine.

Intr-o tava de cozonac unsa cu ulei si tapetata cu pesmet punem jumatate din  compozitia de carne peste care punem conopida,apoi inca un strat de carne.Presam bine,mai ales pe margini si dam la cuptor 50 de 60 minute, pana se rumeneste frumos deasupra.Lasam 30 minute inainte sa il taiem.


Servim cu piure de cartofi si salata.
Tipsuri: se poate rade cascaval deasupra cu 10minute inainte de a-l scoate din cuptor sau imediat dupa ce este gata.