200gr biscuiti oreo
200gr unt
200gr ciocolata neagra
2linguri miere
zahar pudra dupa gust)daca puneti ciocolata cu lapte,nu mai trebuie zahar,eu am pus amaruie si a fost prea amaruie ))))
400ml smanatana pentru frisca
100gr nuca prajita
frisca pentru ornat
MOD DE PREPARARE:
Biscuitii ii punem in robot si ii macinam.Adaugam untul topit si mai dam cateva impulsuri sau amestecam cu o lingura de lemn.Punem blatul intro-o forma si tapetam forma pe fund si pe margini cu blatul de biscuiti.Dam la rece sa se intareasca.
Pregatim ganache-ul de ciocolata:punem intr-o craticioara smantana pentru frisca si lasam pe foc pana incepe sa fiarba,cand dam de pe foc si punem ciocolata taiata marunt si amestecam energic pana se topeste ciocolata si pana incepe sa se ingroase crema.Dam la rece pana se ingroase bine crema,amestecand din cand in cand.
Punem jumatate din crema peste blatul de biscuiti,presaram deasupra o parte de nuci bucati prajite putin in cuptor inainte,apoi adaugam restul de crema si nivelam bine,apoi presaram nucile ramase.Ornam cu frisca dupa gust si lasam la rece cateva ore.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu