sâmbătă, 23 ianuarie 2016

SOS PENTRU PIZZA

INGREDIENTE:
500ml suc de rosii de casa
1conserva mica rosii bucati in bulion
2lingurite oregano uscat
2lingurite busuioc uscat
usturoi
sare
piper
1lingurita zahar
ulei de masline
MOD DE PREPARARE:
Intr-o craticioara punem putin ulei de masline si usturoi tocat dupa gustul fiecaruia.Lasam cateva minute,la foc mic,amestecand continuu,apoi adaugam sosul de rosii si rosiile in bulion si amestecam bine.Adaugam si condimentele si zaharul dupa gust,fiecare are alte gusturi. Lasam pe foc,acoperit cu un capac aproximativ 15minute,pana se ingroasa sosul,amstecand din cand in cand.Lasam sa se raceasca inainte de a pune sosul pe pizza.