marți, 23 decembrie 2014

TORT CU CREMA DE CIOCOLATA SI MENTA


in 17decembrie a fost ziua nepotului meu care a implinit 17ani....si cum lui ii place foarte mult ciocolata cu menta,m-am gandit la un tort cu ciocolata si menta....un ganache de ciocolata a fost ca ce trebuia...a iesit un tort dulcee...dulceee )))

INGREDIENTE

BLAT:
10oua
10linguri zahar
10linguri faina
1plic praf d copt
1lingura esenta de menta
2linguri cacao
1praf de sare
CREMA1:
250gr ciocolata alba
200ml smantana pentru frisca
colorant verde(optional)
CREMA2:
160gr ciocolata menta cu lamaie de la HEIDI sau ce gasiti
100gr ciocolata neagra de menaj
300ml smantana pentru frisca
1lingurita esenta de mnta
CREMA3:
100ciocolata menaj neagra
100ml smantana pentru frisca
300ml frisca lichida
1lingurita esenta menta
zeama d compot pentru insiropat blatul