duminică, 7 iunie 2015

MEDALION DE SOMON LA GRATAR


INGREDIENTE:
4bucati medalion somon
4-5catei de usturoi
ulei de masline(3-4linguri)
zeama de la o lamaie mare
sare
piper
praf de ienibahar
rozmarin
MOD DE PREPARARE:
Pregatim marinata:punem intr-un castron uleiul de masline,zeama de lamaie,usturoiul si condimentele(fiecare stie cum mananca de condimentat ) si amestecam bine totul.
Punem pestele intr-un vas si turnam sosul peste el,il intoarcem pe ambele parti.Dam la frigider cateva ore daca se poate,cel putin 30minute.
Punem pestele pe un gratar sau o tigaie si prajim cateva minute pe ambele parti.Servim cu cartofi natur.