luni, 14 iunie 2010

APERITIV SURPRIZA ,,ROBERTA;;


Ingrediente

  • 10rosii cherry
  • 500gr branza dulce
  • 1lingura smantana
  • 50gr unt
  • 3felii muschi file
  • 1legatura ceapa
  • susan,
  • coriandru,
  • 10masline
  • 2linguri almette cu verdeata

Mod de preparare

 Rosiile cherry se spala si se curata codite.Ceapa se spala si se taie marunt numai frunzele.
Intr-un vas se amesteca semintele de susan(cat se ia intre degete),coriandru la fel,frunzele de ceapa tocate,muschiul file taiat marunt,maslinele de la care s-au scos samburii si s-au tocat si ele marunt.
Branza dulce se pune intr-un vas si se farama bine cu o furculita.
Untul lasat la temperatura camerei se freaca cu smantana si crema de branza almette la care se adauga branza dulce si se amesteca bine,apoi se adauga cateva boabe de susan.
Se ia cate o rosie si se formeaza cu crema de branza mingiute in causul palmei,apoi se tavalesc prin compozitia pregatita mai devreme.
Se lasa la frigider sa se raceasca.
Sunt niste aperitive excelente





Reteta in imagini