BRIOSE CU CAFEA,MASCARPONE SI PIURE DE CASTANE

Ingrediente

• 50 gr cappuccino praf
• 1 lingura cafea naturala macinata
• 2 oua
• 100 ml apa
• 100 gr zahar
• 1 plic praf de copt
• 200 gr faina
• 1 lingura cacaoa
• 50 ml ulei masline
• 150 gr crema mascarpone
• DECOR:
• 150 ml frisca lichida
• 150 gr mascarpone
• 5 linguri pireu de castane
• 1 plic zahar vanilat
• 2 lingurite cacaoa nesquik

Mod de preparare reteta Briose cu cafea,mascarpone si pireu de castane

Fierbem apa si o turnam peste cafea si cappuccino si lasam sa se raceasca.
Batem ouale spuma cu zaharul apoi adaugam 150gr mascarpone si omogenizam.
Faina o amestecam cu cacaoa si praful de copt si o incorporam in compozitia de mai sus,apoi adaugam uleiul si omogenizam totul foarte bine.Punem aluatul in hartie si tava de briose si dam la cuptor 20-25minute,pana este copt frumos.Scoatem si lasam sa se raceasca.
Mixam frisca cu zaharul vanilat,adaugam apoi crema mascarpone si pireul de castane si omogenizam bine.Punem crema intr-un pos si ornam briosele la care le taiem capacele deasupra.
Restul de compozitie care ne ramane o amestecam cu nesquik-ul si facem mot la briose.