luni, 5 aprilie 2010

TORT ,,PADUREA NEAGRA'' CU MASCARPONE



Ingrediente
  • 1blat din comert,
  • 75gr ciocolata menaj,
  • 50gr unt,
  • 1borcan compot de visine
  • 720ml fara samburi,
  • 1iaurt cremos,
  • 200ml mascarpone,
  • 800gr frisca,cateva linguri lichior visine cu ciocolata,
  • 3lingurite amidon,
  • paiete de ciocolata carlionti

  • Timp de preparare Timp de preparare: sub 60 minute

Mod de preparare

Scurgeti visinele din compot,lasati-le deoparte.Din zeama de compot si amidon faceti un sirop gros,pus la fiert.Se lasa la racit.Mixati frisca cu un intaritor de frisca.Iaurtul se amesteca  cu 6linguri de frisca iar mascarpone se incorporeaza in restul de frisca ramasa.
Pe un platou puneti primul blat,insiropati su lichior,ungeti cu sosul facut din zeama de compot,puneti frisca cu iaurtul,apoi adaugati visinele.Puneti urmatorul blat,insiropati,puneti sos,frisca cu mascarpone,visinele si continuati cu urmatorul blat.Topiti la bain-marie ciocolata,adaugati untul,amestecati bine si ungeti ultima foaie de blat apoi puneti paietele de ciocolata.Decorati dupa gust