ceva ce se face rapid si este foarte bun
Ingrediente
- 1varza mica de 600gr,
- 100gr teietei lati,
- 200gr kaizer,
- 1lingurita boia,
- 1lingurita sare,
- piper,
- cimbru,
- 2fire ceapa verde(sau o ceapa alba mai mica)
Mod de preparare
Kaiserul il punem intr-un vas cu apa cu o ora inainte sa gatim,pentru a iesi sarea din el,daca nu mancam foarte sarat.
Spalam varza si o taiem fasii.O punem intr-un bol cu o lingurita de sare,o amestecam si o lasam la scurs 10minute.
Pastele le punem la fiert in apa cu sare,dupa cum scrie pe prospectul de pe pachet.Cand sunt fierte le surgem si le dam printr-un jet de apa rece si le punem pe o farfurie.
Taiem rondele ceapa si o punem la calit in putin ulei.Scurgem varza de zeama lasata si o punem peste ceapa si lasam pe foc 15minute,pana se inmoaie varza.Condimentam cu piper si punem boiaua.
Separat,intr-o tigaie cu putin ulei prajim putin kaizerul taiat fasii.
La sfarsit,cand toate sunt gata,amestecam pastele cu varza si cu kaizerul si condimentam cu putin cimbru.
Spalam varza si o taiem fasii.O punem intr-un bol cu o lingurita de sare,o amestecam si o lasam la scurs 10minute.
Pastele le punem la fiert in apa cu sare,dupa cum scrie pe prospectul de pe pachet.Cand sunt fierte le surgem si le dam printr-un jet de apa rece si le punem pe o farfurie.
Taiem rondele ceapa si o punem la calit in putin ulei.Scurgem varza de zeama lasata si o punem peste ceapa si lasam pe foc 15minute,pana se inmoaie varza.Condimentam cu piper si punem boiaua.
Separat,intr-o tigaie cu putin ulei prajim putin kaizerul taiat fasii.
La sfarsit,cand toate sunt gata,amestecam pastele cu varza si cu kaizerul si condimentam cu putin cimbru.
Mmmmm, bun bunutz. Sa va fie de bine!
RăspundețiȘtergereTavi,mutumesc...doar Cristi a mancat,eu doar am gustat,ca nu ma lasa fierea...
RăspundețiȘtergere