marți, 7 decembrie 2010

SALATA BOEUF RAPIDA

pentru ca eram in criza de timp si sambata a fost ziua sotului meu,am apelat la cea mai rapida metoda sa fac o salata boef.... 

Ingrediente

1punga legume congelate pt salata boef,
  • 150 gr sunca presata,
  • 3 castraveciori murati,
  • 1 galbenus crud,
  • 1galbenus fiert,
  • sare,piper,
  • 200 ml ulei,
  • 2 lingurite de mustar,
  • zeama de lamaie,
  • 5 linguri lapte,
  • 2 linguri smantana
  • Portii: 6

Mod de preparare

Punem apa la fiert,cu sare si piper,putina vegeta.Cand incepe apa sa fiarba,turnam legumele si lasam pe foc pana se inmoaie.Le scoatem intr-o sita si le lasam la scurs.
Taiem sunca marunt.Taiem si castraveciorii marunt.Punem intr-un vas legumele,sunca si castaveciorii si le amestecam cu grija,saram si piperam dupa gust.
Preparam omaioneza din galbenusuri,sare,pipermustar,putina lamaie si ulei,la sfarsit adaugam smantana si laptele.Lasam putina maioneza pt ornat.
Adaugam maioneza peste compozitia pregatita mai sus si omogenizam bine.Punem intr-un castronel si ornam dupa gust.

Reteta in imagini